Inspirujte se tipy na lehké letní recepty, které nadchnou celou rodinu

Večeře do 30 minut? Lehký oběd pro celou rodinu, který připravíte jedna dvě? Vyzkoušejte recepty z jednoho pekáče. Nadchne vás pečený losos se smetanou a koprem, nejrychlejší omáčka na těstoviny na světě i báječný cuketový nákyp.

Také se vám nechce trávit v létě půl dne vařením? Pak vás potěší tipy na rychlé a odlehčené recepty. A ještě vám zbude čas na společný výlet s rodinnou.

Vyzkoušejte recepty z jednoho pekáče

Jeden druh nádobí, kopa vynikajícího jídla a příprava zabere jen chvilinku – to jsou recepty z jednoho pekáče. Stačí vzít všechny přísady, naskládat je dovnitř, zapéct, a užívat si, jak se snoubí chutě a vůně. Výhodou je, že přílohu většinou nemusíte připravovat zvlášť – vše se peče, takřka bez práce, krásně pospolu. A bonusem je, že u receptů z jednoho pekáče zašpiníte jen minimum nádobí.

1. Zdravé vaření: Losos pečený v troubě

Rozvoňte domov smetanovým lososem s koprem. Kromě toho, že si báječně pochutnáte, si udržíte také štíhlou linii a tělu dodáte potřebné omega-3 kyseliny.

Ingredience pro 4 osoby:

• 800 g brambor
• 4 filety lososa
• 2 cibule
• 250 ml smetany na vaření
• 2 vejce
• kopr
• sůl
• pepř

Postup:

1. Troubu rozehřejeme na 160 °C.
2. Brambory nakrájíme na plátky.
3. Cibuli pokrájíme na kolečka.
4. Smetanu prošleháme s vejci, dochutíme solí, pepřem a koprem.
5. Dno pekáče vyložíme bramborami a zasypeme cibulí.
6. Navrch položíme lososa.
7. Zalijeme smetanou.
8. Pečeme dozlatova.
9. Podáváme.

2. Recept na lehký oběd: Bleskové těstoviny

Tyto těstoviny získaly na sociální síti TikTok miliony zhlédnutí. Není se čemu divit, chutnají božsky – jako z italské restaurace – a na omáčku si vystačíte se 2 základními přísadami.

Ingredience pro 4 osoby:

• 500 g cherry rajčátek
• 400 g sýru feta (nebo balkánu)
• 3 stroužky česneku
• bylinky dle chuti (oregano, bazalka)
• olivový olej
• 500 g těstovin

Postup:

1. Troubu rozehřejeme na 160 °C.
2. Do pekáčku vložíme rajčata a sýr. Není třeba nic krájet.
3. Přidáme prolisovaný česnek a posypeme bylinkami.
4. Zakápneme olivovým olejem.
5. Pečeme přibližně 20 minut.
6. Mezitím uvaříme těstoviny.
7. Omáčku vyndáme z trouby. Promícháme, ať se propojí všechny ingredience.
8. Podáváme.

3. Recept na letní večeři: Cuketový nákyp

Cuketový nákyp je skvělý jako příloha například ke kuřeti nebo ke grilovanému steaku či sýru, v létě ho ale oceníte také jako lehkou večeři. Pokud vám zbyly brambory od oběda, můžete je k nákypu podávat také.

Ingredience pro 4 osoby:

• 500 g cukety
• 200 g eidamu
• 2 plechovky tuňáka
• 2 vejce
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 5 až 10 lžic hladké mouky
• 1 kypřící prášek do pečiva
• koření dle chuti (sůl, pepř, bylinky)

Postup:

1. Troubu rozehřejeme na 160 °C.
2. Cuketu a sýr nastrouháme.
3. Cibuli nasekáme najemno. Česnek prolisujeme.
4. Smícháme cuketu, eidam, tuňáka, cibuli, česnek, vejce a prášek do pečiva.
5. Okořeníme.
6. Zahustíme moukou.
7. Pečeme dozlatova.

Pečicí plechy do trouby Belis / Sfinx připraví jídlo nejzdravějším způsobem

Pamatujete, jak to vždy vonělo u babičky v kuchyni? Tak stejně to bude vonět i u vás. Stačí sáhnout po tradičním pečicím plechu do trouby, který zachová a rozvine chuť každé ingredience. Navíc máte jistotu, že do jídla se z nádobí nedostanou žádné škodliviny.